Kiddopedia…

Sejarah Nama Hot dog

Apakah kalian menyukai hot dog?

Mm…pasti suka.

Tapi, apakah kalian tahu mengapa jenis makanan ini disebut hot dog?

Menurut http://www.hot-dog.org, sosis merupakan salah satu jenis makanan tertua di dunia yang sudah dibuat sejak abad 9 SM. Wah…sudah ribuan tahun ya umurnya.

Tapi sosis yang kita kenal sekarang ini berasal dari sebuah negara di Eropa yang bernama Jerman. Sosis ini disebut Frankfurter. Kalian pernah mendengarnya kan?

Menurut sejarah, sebelum dikenal dengan nama Frankfurter, orang Jerman menyebut sosis jenis ini dengan nama *dachschund atau little dog yang artinya anjing kecil. Meskipun banyak perdebatan tentang asal sebutan Frankfurter, orang percaya bahwa sosis ini dibuat di Coburg, Jerman, oleh seorang tukang daging bernama Johann Georghehner yang kemudian mempromosikan produknya ke Frankfurt.

Nah…itu tadi sejarah sosis yang kita kenal sekarang dan yang terkenal dengan sebutan Frankfurter. Lalu bagaimana sampai roti sosis dipanggil hot dog? Begini ceritanya…

Tahun 1893 merupakan tahun yang penting bagi sejarah hot dog. Menurut ahli sejarah hot dog yang bernama Bruce Kraig, Ph.D., pensiunan profesor dari Roosevelt University, penduduk Chicago zaman itu gemar memakan sosis karena mudah didapat dan harganya terjangkau. Mereka kemudian mengadopsi cara orang Jerman makan sosis. Mereka biasa memakan sosis dachshund dengan roti.

Kebiasaan penduduk Chicago memakan roti sosis ini terus berlanjut sampai pada tahun 1901 tercetuslah nama panggilan untuk makanan ini yaitu hot dog.

Pada saat itu jatuh pada bulan April yang dingin di New York Polo Grounds yang tengah mengadakan pertandingan polo. Banyak penjual makanan di sana. Mereka berteriak menjajakan dagangan mereka yang kebanyakan menjual roti sosis. Mereka berteriak begini,” Mumpung panas! (They’re red hot!) Nikmati sosis dachshund selagi panas! (Red hot!)”

Seorang jurnalis olah raga New York Journal Sports melihat pemandangan ini dan membuat sketsa kartun-nya. Tapi karena ia tidak begitu yakin bagaimana tulisan dachschund yang benar ditulis untuk menerangkan gambar yang dibuatnya, maka akhirnya ia menulisnya dengan ini: hot dog!

Mm…bagaimana? Apakah kalian jadi ingin memakan hot dog sekarang?

*Dachschund adalah sejenis anjing yang berbadan panjang dan berkaki pendek. Bentuk tubuhnya panjang seperti sosis sehingga orang-orang Jerman dulu sempat menyebut sosis dengan sebutan sosis dachschund.

Sumber   : http://www.hot-dog.org

Gambar  : http://www.123rf.com